Крабовые палочки салат


Салат из крабовых палочек - 7 лучших рецептов

Настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки станут салаты с крабовыми палочками! Готовить их достаточно просто, а результат обладает потрясающими вкусовыми характеристиками. Такие салаты можно довольно быстро приготовить перед приходом гостей или на ужин.

Содержание:

Крабовые палочки – полезный и вкусный продукт, который отлично сочетается в салатах со многими другими ингредиентами. Это дает большой простор для импровизации и дает хозяйкам возможность удивлять своих близких новыми вариантами салатов со вкусом крабов.

Как выбрать хороший крабовый полуфабрикат

  • Каким должен быть состав?

Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо внимательно изучить его состав. Основным ингредиентом в составе хорошего полуфабриката обязательно должен быть сурими (рыбный фарш), который изготавливается из измельченного филе рыб белых пород. Сурими очень богат кальцием, йодом, фосфором и другими необходимыми витаминами и микроэлементами. Если этот ингредиент идет первым в составе, это означает, что его процентная часть максимальна в готовом продукте. Если сурими идет следующим ингредиентом и далее по списку, то, скорее всего, его в крабовых палочках немного.

Зачастую крабовые палочки производят без малейшего содержания сурими в составе. Обычно его заменяют крахмалом, соевыми либо яичными белками, а также добавляют различные химические вещества, усиливающие вкус. Такой продукт лучше не приобретать, он обладает низкими вкусовыми качествами и не является натуральным.

  • Внешние признаки хорошего продукта

Часто многое об итоговом качестве продукта говорит внешний вид крабовых палочек. Форма и размер крабовых палочек в упаковке должны быть одинаковыми. Подкрашивают крабовые продукты обычно с одной стороны, оттенок варьируется от светло-розового цвета до красновато-розового. Слишком яркий алый пигмент сигнализирует о применении избытка синтетических красителей. Отличить свежие крабовые палочки можно и по текстуре – они должны быть сочными, если же продукт крошится или ломается, скорее всего, он был переморожен.

  • О чем говорит упаковка?

Тот факт, что крабовые палочки подвергались заморозке не единожды, может выдать их упаковка. Обычно она покрыта слоем изморози, присутствует некоторое количество кристаллов льда. Крабовые полуфабрикаты упаковывают строго герметично, на упаковке должна содержаться достоверная информация о составе, сроке годности и дате производства. Следует помнить, что нельзя рисковать при выборе рыбных полуфабрикатов, безопаснее приобретать продукцию проверенных производителей.

  • Тест на содержание крахмала

Сурими – довольно упругая, эластичная масса и легко поддается деформированию. То, как ведет себя крабовая палочка при попытке ее согнуть, может раскрыть истинную информацию о ее составе. Если она сломается, это указывает на большое содержание крахмала. А если на месте появились только небольшие трещинки, это означает, что состав продукта натуральный.

Для проверки крабового полуфабриката на наличие избытка крахмала, можно попытаться развернуть одну палочку. Это возможно проделать только с качественными крабовыми палочками, их слои будут хорошо отделяться друг от друга. Но если палочка стала липкой, а ее слои превратились в клейкую массу, то продукт является некачественным и от его покупки лучше отказаться.

Салат из крабовых палочек со свежими огурцами — пошаговый рецепт

Чтобы еда радовала близких людей, нужно готовить проверенные и вкусные блюда. К примеру, такое, как это! Изумительный салат с обычными крабовыми палочками понравится всем, непременно! Очень удачное сочетание компонентов будет выигрышно смотреться как на праздничном столе, так и на простом вечернем ужине! Нежный, сытный салат с крабовыми палочками станет идеальным угощением! Вкусное блюдо сразу оценят по достоинству.

Требуемые компоненты:

  • — 150 грамм свежих огурцов,
  • — упаковка (200 грамм) крабовых палочек,
  • — 2 штуки крупных яйца,
  • — 100 грамм картофеля,
  • — 200 грамм консервированной кукурузы,
  • — 50 грамм зелени лука,
  • — 130 грамм оливкового майонеза,
  • — по вкусу пищевой соли.

Пошаговая последовательность приготовления:

1. Для салата потребуется вместительная посуда, потому что продукты нужно будет перемешивать. Сначала вымыть огурчики, нарезать их мелкими квадратиками.

2. Взять крабовые палочки, нарезать их мелко. Если вместо палочек будет использоваться крабовое мясо, то ничего страшного, оно вполне подойдет.

3. Измельчить зеленый лук. От лука салат получит немного пикантности и аромата.

4. Перед готовкой отварить яйца и картофель, дать им остыть. Порезать эти компоненты небольшими кубиками.

5. Открыть баночку кукурузы, жидкость слить в раковину. Зерна кукурузы отправить в миску.

6. Всыпать немного соли и влить майонез. Хорошо перемешать все компоненты ложкой.

7. Салат с крабовыми палочками разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

Оригинальные рецепты салатов из крабовых палочек

Предлагаем вам еще несколько рецептов, которые смогут разнообразить как праздничное, так и повседневное меню.

Классический салат из кукурузы и крабовых палочек

Этот рецепт является классическим и очень полюбился многим хозяйкам. Для приготовления потребуется:

  • 200 г крабового полуфабриката,
  • 1 банка кукурузы (консервы),
  • полстакана риса,
  • 3 яйца и 1 средняя головка лука.

Для начала рис и яйца необходимо отварить, луковицу нашинковать, из банки с кукурузой слить сок. Покрошить яйца и крабовые палочки, смешать их с кукурузой, рисом и нашинкованным луком в салатнике. В готовый салат добавить майонез, по желанию посолить и поперчить.

Гармонично дополнить этот рецепт можно добавлением консервированных кальмаров. Также хорошо подойдут и замороженные, их просто нужно будет отварить. Получится очень интересный салат из морепродуктов. А также вместо кукурузы можно добавить в салат упаковку морской капусты.

Простой крабовый салат с помидорами и сыром

Интересный и яркий вкус этому салату придает сочетание крабовых палочек и твердого сыра. Легкость приготовления обуславливается тем, что для этого салата не нужно ничего варить, он не займет много времени.

Ингредиенты:

  • 100 г сыра твердых сортов,
  • 2 помидора,
  • 1 средняя луковица,
  • и примерно 250 г крабовых палочек.

Все ингредиенты для салата необходимо порезать очень мелко, в качестве соуса – майонез. Если вы любите консервированную кукурузу, то ее тоже можно добавить в этот салат. Для подачи украсить готовый салат зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек, ананаса и курицы

Этот салат точно не остается незамеченным! Если приготовить его на праздник, все гости гарантированно будут в восторге! И даже попросят поделиться рецептом!

Для приготовления потребуется:

  • 300 г куриного филе,
  • 1 банка (около 400 г) компота из ананасов кусочками,
  • 250 г крабовых палочек,
  • 150 г твердого сыра,
  • 3 куриных яйца,
  • небольшой пакетик сухариков со вкусом сыра и пара долек чеснока.

Для начала нужно приготовить куриные яйца и филе. Слить сироп из консервированных ананасов, порезать курицу кубиками, яйца и крабовые палочки покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить при помощи чеснокодавилки или очень мелко порезать. Все ингредиенты собрать в салатнике и добавить пару столовых ложек майонеза.

Сухарики добавляются в готовый салат непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими. А также для этого салата сухарики можно сделать и самостоятельно. Нужно просто порезать кубиками кусочки белого батона и на малом огне подсушить их в духовке.

Диетический салат из капусты и крабовых палочек

Этот салат обладает хорошими диетическими свойствами, но при этом он очень сытный! Подойдет всем, кто следит за своей фигурой, но при этом хочется питаться разнообразно и вкусно. Чтобы приготовить этот салат, нужно нашинковать около 400 г белокочанной капусты и слегка ее подавить, немного посолив.

Затем 250 г крабовых палочек крупно порезать, добавить их к капусте. Далее положить 250 г консервированной кукурузы и измельченные перья зеленого лука. Для сохранения диетических свойств готовый салат лучше заправить натуральным греческим йогуртом или обезжиренным кефиром. А чтобы сделать вкус этого салата более ярким, добавить немного красного перца.

Грибной салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки прекрасно сочетаются с грибными салатами, создавая удивительные вкусовые нюансы. Грибы также являются универсальным ингредиентом, своим вкусом они отлично поддерживают другие продукты, при этом выгодно оттеняя их.

Для такого салата нужно отварить 4 больших шампиньона и нарезать их тонкими пластинами. В салатник порвать листья пекинского салата. Далее пополам разрезать 5-6 помидоров-черри, горсть оливок покрошить кружочками и выложить на листья салата вместе с нашинкованными грибами.

Покрошить соломкой 50 г крабовых палочек для посыпки. Чтобы сделать соус нужно добавить раздавленный зубчик чеснока с черным перцем к 3 ст. л. оливкового масла. Заправить соусом приготовленный салат и подавать к столу.

Салат с крабовыми палочками и креветками

Еще одна замечательная вариация диетического салата на тему даров моря, которая обязательно понравится любителям азиатской кухни.

Нарезать небольшими кусочками около 100 г крабовых палочек, такое же количество креветок отварить и почистить. Для украшения оставить одну креветку, остальные также порезать кусочками. Нашинковать средним кубиком болгарский перец, порезать полукольцами головку красного лука. Измельченные ингредиенты соединить, добавить к ним 100 г китайской стеклянной лапши фунчезы. Полить салат небольшим количеством оливкового масла и сока лайма. Перед подачей украсить креветкой, дольками лайма и измельченной петрушкой.

Салаты из крабовых палочек являются универсальным блюдом, которое подойдет каждому столу. Эти салаты могут стать отличным выбором для праздничного меню, а более простые варианты можно добавить в повседневный рацион. Также они соответствуют принципам правильного питания и могут неплохо дополнить диету. Эти рецепты внесут разнообразие в кулинарный арсенал любой хозяйки и порадуют своим интересным вкусом и простотой приготовления.

А какой салат с крабовыми палочками любите вы? Делитесь в комментариях своими рецептами!

iledy.ru

Салаты с крабовыми палочками - 14 очень вкусных рецептов

Салаты с крабовыми палочками с каждым годом только и делают, что бьют все рекорды по своей популярности. Мы часто ходим в гости, и всегда на столе присутствует тот или иной вариант блюда с этим морепродуктом. Причем он там не только присутствует, но всегда и кушается с большим удовольствием. И как правило, никогда не остается на столе.

И наверное, это не случайно. Еще лет 10 назад этот продукт сложно было встретить в магазине в таком ассортименте. Сейчас же, приходишь в магазин, и не знаешь, что выбрать. Продукт продается разного внешнего вида, от разных производителей, по разной цене.  И конечно же по качеству он может сильно отличаться.

Крабовые палочки должны иметь в своем составе до 50% измельченной рыбы. Как правило это минтай, сайра, все сорта рыбы тресковых пород, ну и другая белая рыба. Но иной раз они попадаются сочные и вкусные, а в другой раз – суховатыми. Это зависит от того, сколько в них содержится филе рыбы, или как его еще называют сурими. Сухими они получаются, когда вместо рыбы в них добавляют другие компоненты, например соевый белок, яичный порошок и крахмал.

Поэтому, стоит обращать внимание на то, какой продукт Вы покупаете. Ведь от этого напрямую будет зависеть, какой салат Вы получите в конечном итоге. Старайтесь брать продукт лишь проверенных производителей. Таких как «Санта Бремор», «Меридиан», «Вичи», «Водный мир». Перед покупкой всегда читайте информацию на упаковке, и помните, что хороший продукт дешево стоить не будет.

Но если Вы приобрели продукт хорошего качества, то с ним всегда можно приготовить вкусное блюдо. И знаете,  рецептов довольно много. Сегодня мы рассмотрим некоторые из них. Ведь скоро самый главный праздник – Новый Год! Да и не только в этот праздник можно готовить вкусные салаты. У нас еще есть День Рождения, 8 Марта, 23  Февраля…, поводов больше, чем достаточно. Поэтому приступим.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой по классическому рецепту

Сразу же отвечу на вопрос, почему именно этот рецепт является классическим. Это условное название. Так готовили по нему тогда, когда этот морепродукт только появились в продаже. И рецепт был всего один. Все и готовили только по нему. Видимо отсюда он и получил свое название.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200 – 250 гр ( 1 упаковка)
  • кукуруза – 300 гр ( 1 банка)
  • отварной рис – 1 стакан (сухого риса 1/4 часть стакана)
  • яйцо – 4 шт
  • свежий огурец – 1 шт
  • лук зеленый – 0,5 пучка
  • петрушка – небольшой пучок
  • майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Заранее отварить рис. Как видно из состава ингредиентов, сухого риса нам понадобится примерно 1/4 стакана. Лучше отваривать пропаренный рис, во время варки он не слипается, и таким и остается после приготовления. К тому же он отлично увеличивается в размере. То есть практически в четыре раза.  А это уже видимый глазу полноценный элемент салата, что немаловажно.

Его будет необходимо лишь остудить, и тогда использовать в приготовлении.

2. Яйца следует отварить вкрутую, и залив холодной водой остудить. Затем порезать их мелкими кубиками.

3. Морепродукт лучше всего покупать в охлажденном виде. Замороженный продукт лично мне не нравится. Обычно одна упаковка имеет вес 200 – 250 граммов. Какая есть, такую и используйте.

Их нужно нарезать. Способов нарезки существует несколько различных вариантов. И в основном они зависят от того, какой внешний вид Вы хотите получить.

  • можно резать их кубиками. В этом случае и все другие компоненты лучше порезать также. Оформление будет более эффектным.
  • можно резать тонкой соломкой. В этом случае огурцы мы режем также. А яйцо, кукуруза и зеленый лук будут иметь форму кубика. «Геометрия» внешнего вида будет другой.

Я разбираю палочки на волокна. В таком виде они получаются очень тоненькими, и отлично пропитываются соками всех других компонентов. И вкус такого содержания мне больше по душе, в принципе, как и его внешний вид.

И чтобы разобрать морепродукт на волокна, его нужно предварительно разрезать на две, или три частички, а потом еще на две половинки. И потом уже разделить на волокна, помогая себе ножом. Так разобранная соломка будет короткой и одинаковой по размеру.

Выложить соломку в миску.

4. Добавить туда же яйцо, остывший рис, кукурузу, с которой предварительно слили всю жидкость. А также порезанные зеленый лук и укроп. А кто–то больше любит укроп. Не будет считаться ошибкой использовать и его.

А вместо зеленого лука можно использовать и обычный репчатый лук. В этом случае его нужно будет порезать очень мелкими кубиками и обдать кипятком, чтобы вышла вся горечь.

Все ингредиенты нежные, кукуруза и палочки имеют слегка сладковатый вкус. И добавлять горечь нам ни к чему. Потеряется вся нежность, а горький вкус, может перебить все остальные.

5. И у нас остался еще один компонент, который мы также добавим сегодня. Это свежий огурец.

Почему к нему такое отдельное внимание? Да потому, что в первой классической версии приготовления блюда, огурец не добавлялся. А стал добавляться уже чуть позже.

Поэтому и мы выделим его добавление особым пунктом. Кто хочет – добавьте, кто не хочет – то вполне можно обойтись и без него. Но огурчик добавляет свежие вкусовые нотки, к тому же его манящий аромат, возбуждает аппетит. И я всегда его добавляю, с его присутствием салат мне кажется более вкусным.

6. Осталось еще заправить его майонезом. Добавьте его немножко, чтобы лишь слегка скрепить между собой все компоненты. Но это кто как больше любит.

Его я не солю, поскольку крабовые палочки и майонез уже достаточно соленые и без того. И соли, как правило хватает на весь соств. Но попробуйте его на вкус прежде чем подавать к столу. И если почувствуете, что соли мало, то слегка подсолите.

7. Содержимое можно выложить и в глубокое блюдо, а можно выложить горочкой на плоскую тарелку. Кому как больше нравится, и какая для этого найдется подходящая посуда.

Все, блюдо можно подавать к столу, и наслаждаться его тонким и нежным вкусом и ароматом.

Простой «Королевский» салат с кукурузой без риса

Классический рецепт приготовления мы обычно всегда готовим с рисом и кукурузой. Но можно готовить очень вкусные варианты  без риса.  И вот первый из этой подборки.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 7 штук
  • апельсин – 1 шт
  • яйца – 4 шт
  • консервированная кукуруза – 100 гр
  • чеснок – 1 зубчик
  • майонез – 100 – 150 гр

Приготовление:

1. Палочки  разрезать вдоль на две половинки. Затем порезать небольшими кусочками. Если есть желание, то можно порезать их и круглешками.

2. Яйца отварить и порезать небольшими кубиками.

3. Апельсин разобрать на дольки и очистить от пленок и косточек, если таковые окажутся. Затем порезать дольки кусочками.

4. Чеснок измельчить при помощи ножа или пресса.

5. Смешать в миске все компоненты, добавив кукурузу, с которой слить всю жидкость.

6. Перемешать, добавить майонез по вкусу, и еще раз аккуратно перемешать.

Выложить в блюдо и подать к столу. Вариант очень простой, и очень вкусный. Готовится быстро и просто. И съедается всегда без остатка.

У него получается очень интересное сочетание, казалось бы не очень сочетаемых ингредиентов. Но попробуйте приготовить, вкус получается очень интересным.

Очень вкусный рецепт с рыбными консервами и ананасом

А этот рецепт можно отнести к категории праздничных. Он содержит очень вкусные компоненты, которые соединяясь между собой дают совершенно удивительное сочетание.

Наверное все любят сочетание  курицы и ананаса? Я знаю, что может и не все, но многие любят… Так вот этот салат также с ананасом, но вместо курицы используются крабовые палочки. И не только ананасы красят этот вариант, давайте скорее смотреть, что в нем есть еще такого интересного.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200 гр
  • консервированный тунец – 200 гр
  • ананас – 100 гр ( можно свежий и консервированный)
  • апельсин – 1 шт
  • яйца – 2 шт
  • консервированная кукуруза – 300 – 350 гр  (1 банка)
  • грецкие орехи – горсть
  • соль, перец – по вкусу
  • зелень – для украшения
  • майонез – 2 – 3 ст. ложки

Можно приготовить более легкий вариант, и вместо майонеза использовать йогурт.

Приготовление:

1. Палочки нарезать средними кубиками. Сложить в миску.

2. Апельсин разделить на дольки, затем очистить его от пленок и порезать тонкими ломтиками.

3. Яйца очистить и порезать кубиками. Ананасы порезать также кубиками. Можно использовать их в свежем, или консервированным виде. Какие найдутся. На вкусе это сильно не отразится. Будет вкусно в любом случае.

4. Смешать все ингредиенты, добавив к ним грецкие орехи. Можно предварительно измельчить их при помощи скалки, но не очень сильно, чтобы остались вполне осязаемые кусочки.

5. С тунца слить жидкость и разобрать его на волокна. Также добавить в общую миску. Перемешать и попробовать. Если требуется посолить, то посолите. Однако имейте в виду, что майонез, которым будем заправлять блюдо, также соленый.

По желанию можно добавить немного молотого черного перца.

6. Заправить майонезом, или йогуртом. Перемешать, выложить в тарелку. Украсить свежей зеленью и подать к столу.

Можно слегка охладить его, поставив минут на 30 в холодильник.

Крабовый салат с кукурузой и зеленым яблоком

Еще один рецепт отличного во вкусовом плане холодного блюда. Особую свежесть и вкус ему придает свежее зеленое яблоко. Оно меняет привычный вкус и делает блюдо с простыми продуктами очень изысканным.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200 – 250 гр ( 1 упаковка)
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • зеленое яблоко – 1 шт  (большое)
  • морковь – 2 шт
  • картофель – 3 шт
  • яйцо вареное – 4 шт
  • соль по вкусу
  • майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварить яйца, картофель и морковь.  Очистить их и порезать кубиками помельче.

2. С кукурузы слить жидкость, откинув ее на дуршлаг.

3. Яблоко очистить от кожицы, если она толстая и грубая, или оставить, если тоненькая и хорошо жуется. Порезать его кубиками.

4. Также порезать и крабовые палочки.

5. Соединить все компоненты, посолить по вкусу и заправить майонезом. Затем выложить на плоское блюдо в виде горочки.

Как видите, он очень простой. Легко готовится и такой же легкий в употреблении.

Видео рецепт салата из крабовых палочек «Монастырская изба»

Если Вы хотите по–настоящему удивить своих гостей, то приготовьте для них вот такой оригинальный и вкусный салат. Такая идея конечно уже не нова. По такому принципу готовят и сладкие, и несладкие пироги. Но все же, придумать такое интересное оформление – это крайне интересно.

А чтобы было все понятно, посмотрите видео. Это будет быстрее, нежели я все это буду описывать словами. Да и понятнее, конечно.

Вот такая красота получается в конечном итоге.

Кстати, подскажу Вам еще несколько идей. В качестве начинки можно использовать все продукты, которые сочетаются с морепродуктами. Это может быть и морковь с чесноком, и печень трески, и икра минтая (представляете какой шедевр можно приготовить!), и обжаренные с луком грибы…

Это лишь первое, что приходит на ум. А если пофантазировать, то такое можно придумать… Тем самым порадуете и себя и всех своих гостей. Да и салат новый придумаете.

Закусочный блюдо «Летний день»с крабовыми палочками и овощами

Вот такое овощной сочетание, одновременно похожее на «Греческий салат», «Цезарь» и на что не похожее… Его очень хорошо готовить в летний период времени, когда есть овощное изобилие. При этом все овощи сочные, полные витаминов, и от того, наиболее вкусные. Тогда и их сочетание получается просто несравненным.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 6 шт
  • капуста – маленький кочан ( или даже половинка маленького)
  • помидоры – 2 шт
  • огурцы – 2 шт
  • редис – 3 – 4 шт
  • адыгейский сыр – 150 гр
  • укроп – пучок
  • растительное масло
  • соль, перец

Как видите, в этом рецепте  в отличие от других содержимое заправляется маслом, что делает его не таким калорийным. К тому же, если готовите его летом, то майонез и вовсе не хочется кушать.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать мелкой соломкой.

2. Огурцы и помидоры нарезать соломкой, или кусочками покрупнее. Это уже как пожелаете.

3. Крабовые палочки нарезать также соломкой, либо кусочками. Зелень укропа измельчить.

4. На большое блюдо выложить капусту, приминать и мять ее не нужно.

5. Сверху выложить огурцы с помидорами. Посолить и поперчить. Затем сыр, укроп и сверху крабовые палочки. Полить маслом.

Блюдо получается ярким, красочным, довольно легким и очень вкусным. Его начинаешь кушать уже глазами, как только видишь его на столе. А уже потом наслаждаешься его вкусом в полном объеме.

Салат с морской капустой и крабовым мясом

Как известно, капуста бывает разная. И у же если стали с нею готовить, то давайте вспомним и про морскую капусту. Ведь с нею также получаются вкусные и полезные салаты.

И вот один из них.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200 гр (или мясо)
  • морская капуста – 200 гр
  • болгарский перец – 1 шт (лучше красный или желтый)
  • яйцо вареное – 3 шт
  • чеснок – 1 зубчик
  • майонез – 1 ст. ложка
  • кунжутные семечки – 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезать соломкой или небольшими кусочками.

2. Болгарский перец используйте ярких расцветок, чтобы салат получился красивым. Подойдет ярко–красный плод, или оранжевый, или желтый. Очистить его от плодоножки и семян и нарезать соломкой.

3. Выложить ингредиенты в миску. Добавить к ним измельченный чеснок и морскую капусту.

4. Яйца нарезать кубиками и добавить в миску. Заправить майонезом и перемешать.

Вместо майонеза можно использовать оливковое масло, или оливковое масло и соевый соус, или соус «Винегрет». Для его приготовления необходимо смешать горчицу, винный уксус и растительное масло.

5. Выложить содержимое на тарелку в виде горки и сверху украсить кунжутными семечками.  А можно оформить его и в таком виде.

Готовое блюдо получается довольно оригинальным как по содержанию, так по вкусу и оформлению.

Вкусный «Морской» салат с крабовыми палочками и креветками

Это еще один очень простой в приготовлении вариант, где главную роль играют два компонента – это крабовые палочки и креветки. А там, где есть эти продукты – всегда вкусно!

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200 гр
  • креветки – 200 гр
  • огурец – 1 шт
  • яйцо вареное – 2 шт
  • соль по вкусу
  • майонез по вкусу

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде. Для этого вскипятить воду, и добавить в нее размороженные, или свежие морепродукты. Дождаться пока они снова закипят и через две минуты воду выключить. Откинуть готовый продукт на дуршлаг и очистить креветок от панциря.

2. Яйца отварить и нарезать кубиками.

3. Таким же по размеру кубиками нарезать крабовые палочки и огурец. Креветки разрезать на две – три части. А можно и не резать, а так и оставить. Все зависит от того, каким Вы захотите видеть Ваше блюдо в конечном итоге.

4. Посолить содержимое, если это требуется. Хотя скорее всего это и не потребуется. И заправить майонезом.

Вот такой совсем несложный салат у нас получился. А попробуйте, какой вкусный! Просто пальчики оближешь!

Как приготовить салат «Флагман»с креветками и корнишонами

А вот еще один вкусный салат с креветками, который я хотела бы предложить Вашему вниманию. Он очень прост в приготовлении, и приготовить его не составит никакого труда.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200 гр
  • креветки – 300 гр
  • вареное яйцо – 1 шт
  • маринованные огурчики (корнишоны) – 8 шт
  • оливки без косточек – 0,5 банки
  • лимон – 0,5 шт
  • майонез – 2 ст. ложки
  • соевый соус – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Отварить в подсоленной воде и очистить креветки. Затем нарезать их небольшими кусочками. Часть оставить для украшения.

2. Палочки, корнишоны и яйцо нарезать мелкими кубиками. Оливки можно порезать тонкими кружочками.

3. Приготовить соус. Для этого смешать две столовых ложки майонеза и ложку соевого соуса. Если любите майонеза побольше, то можно добавить еще немножко.

4. Перемешать все компоненты, выложив их в общую миску. Сбрызнуть соком половины лимона. Затем заправить приготовленным соусом. Перемешать.

5. Выложить в  глубокое или плоское блюдо, украсить и подать к столу.

Салат получился оригинальным, не обычным и очень вкусным.

Слоеный крабовый салат «Ленинградский»

Если это блюдо подается на праздничный стол, то вскоре от него совсем ничего на остается. Гости быстренько расправляются с ним, и спрашивают, есть ли добавка. И если добавки нет, то сразу же после застолья просят рецепт. А если добавка есть, то съедают и ее, а потом все равно просят рецепт. И так каждый раз.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200 гр ( можно мясо)
  • отварной рис – 1 стакан (1/4 часть сухого)
  • яйца отварные – 5 шт
  • лук репчатый – 2 шт
  • морковь – 2 – 3 шт
  • шампиньоны маринованные – 1 банка ( можно другие грибы)
  • майонез – по вкусу ( но довольно много)
  • растительное масло – для обжаривания

Приготовление:

Лучше всего готовить его в разъемной форме для выпечки, или вырезать форму из картона. В этом случае он будет выглядеть, как торт. Но если не хотите этим заниматься, то можно просто выложить его послойно в глубоком блюде. На качестве вкуса это никак не отразится.

Буду описывать этот рецепт в категории слоев. Поэтому сначала прочитайте весь рецепт, чтобы составить о нем общую картину, и чтобы все в конечном итоге стало понятно.

Каждый слой следует обильно смазывать майонезом.

1 слой — отварной рис. Его необходимо предварительно отварить, затем охладить. Рис лучше всего использовать пропаренный. Он не разваривается, не слипается, и хорошо увеличивается в размерах во время варки.

2 слой – палочки, или если есть такая возможность, то крабовое мясо натереть на крупной терке.

3 слой – отварные яйца натереть на терке и выложить поверх мяса.

4 слой – отдельно обжарить лук и морковь. Нарезать шампиньоны, или любые другие маринованные грибы. Все смешать. Такой сложный слой у нас получится на этот раз.

По окончании приготовления поставить готовое блюдо в холодильник на 3 часа. Если готовили его в разъемной форме, то так в ней и охлаждать. Затем ее  нужно будет убрать. Не подавать же в ней.

Украсить по своему вкусу. Я не написала в рецепте составляющих для украшения. Но это может быть красная рыба, из которой можно сделать красивые розочки. Чуть ниже будет ссылка на это.

Также можно украшать красной икрой, сыром, оливками, маслинами. То есть тем, с чем может сочетаться основной продукт. Или можно просто украсить свежей зеленью. Тоже будет очень красиво.

И конечно же, как и обещано, очень вкусно! Поэтому берите рецепт на заметку. Будете готовить по нему не раз, и не два…

Видео рецепт очень вкусного закусочного салата «Желтые тюльпаны»

А такое оформление станет настоящим украшением любого праздничного стола. Он очень красивый, нежный, прекрасно оформленный и невероятно вкусный.

А добавленный базилик придаст уже знакомому вкусу дополнительную пикантность и аромат.

Согласитесь, очень красиво получилось. Поэтому возьмите его на заметку. Ведь в качестве начинки могут использоваться и другие составляющие. И поэтому, его вкус может быть каждый раз разным.

А вместо желтых помидоров можно взять еще и красные. С новым оформлением и содержанием можно получить совершенно новое блюдо.

Я давно готовлю такие «Тюльпаны», и часто подаю их на стол. И всегда он пользуется большим спросом. Каждый отдельный бутон – это по сути порционное блюдо. Очень удобно, зная количество гостей, приготовить такое же количество бутонов. Ну и немного для добавки, конечно.

Единственное о чем еще хочу сказать, не берите для его приготовления крупные помидоры. Они не так красиво смотрятся на блюде, да и скушать такую порцию бывает сложно. Ведь, как правило, на столе есть еще и другие холодные блюда и закуски. И все их непременно хочется попробовать.

Да и хозяйку не хочется обижать, оставляя порцию недоеденной.

Легкий микс из пекинской капусты и морепродуктов «Морская пирамидка»

Слоеные салаты можно готовить в большом глубоком блюде, выкладывая его слоями. А также можно поместить его в креманки, готовя так называемые  коктейли.

А также можно выкладывать содержимое, используя специальное металлическое кулинарное кольцо. Или может у Вас найдется небольшая разъемная форма для выпечки. Ее также можно использовать для сборки.

Отличная и оригинальная подача к любому празднику, которая никого не оставит равнодушным.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 250 гр
  • консервированные кальмары – 200 гр (можно и отварные)
  • консервированная кукуруза – 150 гр
  • вареные яйца – 4 шт
  • твердый сыр – 150 гр
  • красная икра  для украшения – 1 ст. ложка
  • пекинская капуста – 3 листа
  • соль, перец – по желанию
  • майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Яйца очистить и натереть на средней терке. Сыр также натереть. Лучше всего, чтобы это был твердый сыр, типа «Пармезана». Можно использовать и «Гауду», этот сорт сыра также подойдет в данном качестве.

Ну если нет ни того, ни другого, то используйте обычный «Российский» сыр, но только хорошего качества.

От вкуса компонентов будет зависеть и конечный результат. Вкусно получится только из вкусных ингредиентов.

2. Крабовое мясо и кальмаров порезать кубиками не очень крупно.

3. Листья салата ополоснуть прохладной водой, дать ей стечь, затем обсушить бумажными полотенцами. Разрезать вдоль на две половинки, и порезать мелкой соломкой. Если есть грубые прожилки, то их порезать отдельно помельче, чтобы они сильно не выделялись ни своим видом, ни вкусом.

4. Приготовить плоскую тарелку, или креманки. Будем выкладывать содержимое слоями в вид пирамидки. Каждый слой при этом будем слегка смазывать майонезом, и по желанию солить и перчить.

Слои:

  • яйца
  • крабовое мясо
  • кукуруза
  • пекинская капуста
  • кальмары
  • сыр
  • красная икра

Последний, конечно же не слой. Икру размещаем сверху в качестве украшения.

А еще салат можно украсить свежей зеленью, чтобы добавить яркий зеленый оттенок в наше нежное сочетание.

Он получается невероятно вкусным, и очень красивым. И всегда украсит стол к любому празднику. Кстати, не так давно, у меня вышла статья с рецептами «Царских салатов». И в ней есть очень похожий по внешнему виду, но несколько более богатый по содержанию. Все они вполне относятся и к нашей сегодняшней теме.

Очень вкусный рецепт коктейля с крабовыми палочками и морепродуктами

Этот вариант получается очень сытным. Поэтому учитывайте это, когда будете его готовить на праздничный стол. Я готовила его в порционных креманках. И когда пришло время его дегустировать, я конечно же съела все сразу. Это было настолько вкусно, что остановиться раньше просто не было ни возможности, ни желания.

Но после него, я уже больше ничего есть не могла. Поэтому, смело уменьшайте порцию, или готовьте на общем блюде. Иначе Ваши гости так и не дойдут до горячего.

А вообще, это блюдо ресторанного уровня. И стоит оно там не дешево!

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 100 гр
  • креветки – 150 гр
  • семга слабосоленая– 150 гр
  • кальмары  – 150 гр
  • икра красная  – 1 ст. ложки
  • сыр твердый – 70 гр
  • яйцо – 2 шт (белки)
  • лук – 1 шт
  • майонез – 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Креветки и кальмары отварить в подсоленной воде 2 минуты. Затем нарезать кальмары соломкой, а креветки оставить целиком. Хотя при желании можно порезать и их.

2. Порезать кубиками  палочки и красную рыбу. В данном случае это слабосоленая семга. Немного семги оставить для украшения.

3. Сыр потереть на терке. Желательно, чтобы он был твердых сортов.

4. Яйца разрезать на две половинки и извлечь желток, он нам в этом рецепте не пригодится. Белок порезать некрупной соломкой, по размеру схожей с нарезанными кальмарами.

5. Лук нужно предварительно порезать полукольцами и замариновать. Как это сделать, можно узнать, перейдя по ссылке, которая будет чуть ниже. Затем отжать и ввести в заготовку.

6. Соединить все морепродукты и другие компоненты в миске, добавить майонез и перемешать.

7. Выложить в креманки и украсить  розочками, сделанными из семги, и красной икрой.

Как замариновать лук, отварить кальмары и креветки; сделать розочки из красной рыбы; а также увидеть пошаговое описание с фотографиями Вы можете перейдя по ссылке.

И хочу еще раз обратить Ваше внимание на то, что такой салат можно попробовать разве что только в ресторане, или же приготовить его самостоятельно.

Новый и самый вкусный рецепт слоеного салата

Этот вариант просто король салатов. Поэтому он имеет название «Царский». Он так хорош, что вкусово, что визуально, что вполне заслуживает свое название.

Спросите, почему он новый? Да потому, что я сама сочиняла и фантазировала, как его можно приготовить. И было это всего неделю назад. Поэтому спешу поделиться рецептом.

Конечно, в нем много компонентов, и все деликатесные. Но от того он и имеет такое название. Плохое «Царским» не назовут.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200 гр
  • кальмары – 100 гр
  • креветки – 150 гр
  • семга – 150 гр
  • икра красная – 2 ст. ложки
  • картофель – 3 шт
  • морковь  – 2 шт
  • огурцы свежие – 250 гр
  • лук красный – 1 шт
  • сыр – 200 гр
  • яйцо – 3 шт
  • оливки – для украшения
  • майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварить кальмары и креветки. Креветки будем использовать для украшения, а кальмара просто порежем соломкой.

2. Готовим все остальные компоненты – отвариваем картофель, морковь и яйца. Маринуем лук.

3. Затем собираем все слоями:

  • кальмары
  • морковь

  • семга
  • яйца
  • огурцы
  • маринованный лук
  • крабовые палочки
  • сыр
  • картофель

4. Отдельные слои не забываем посолить и заправить майонезом.

5. Украсить красной икрой и целыми отварными креветками.

Полная версия рецепта находится в отдельной, написанной по этой теме статье. Там множество фотографий и пошаговое описание всего процесса. Если рецепт Вас заинтересовал, то переходите по ссылке, и он полностью в Вашем распоряжении.

А здесь лишь фотография, по которой можно оценить, какое великолепие у нас получится!

Список и описание рецептов салатов  можно продолжать и продолжать. На сегодняшний день таких рецептов существует не один, и не два десятка, а сотни.

В сегодняшней статье я постаралась сделать подборку таким образом, чтобы в разных вариантах охватить наиболее полное сочетание всех ингредиентов. То есть образно говоря, я рассказала о том, с чем можно их готовить, с чем «дружат» крабовые палочки.

А как мы можем видеть, география этой дружбы довольна велика. Здесь и овощи, и фрукты, и крупы, и грибы, и зелень, и рыба, и такие же морепродукты…

Заправка также может быть различной: в основном это майонез, но в отдельных рецептах можно использовать растительное масло, а где–то в сочетании с соевым соусом; или же можно готовить соус «Винегрет», в составе которого горчица, винный уксус и растительное масло, лучше оливковое.

Зная это, Вы без труда сможете сами придумывать свои варианты. Это всегда очень увлекательно!

Или же взять любой предложенный сегодня рецепт. Все они опробованы хозяйками, гостями, и имеют массу прекрасных отзывов.

Приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 2460Публикации: 436Регистрация: 04-09-2015

sekreti-domovodstva.ru

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — 6 рецептов простых и вкусных салатов

Добрый день, друзья!

Салаты с крабовыми палочками и кукурузой — универсальная пища: огромный выбор продуктов и  простота приготовления, привлекает и гурманов, и тех, кто совсем не любит готовить.

Ранее я обещала вам много вкусных и простых рецептов. Часть из них вы уже получили, а кто не успел, то может посмотреть здесь.

Сегодня, продолжим приготовление этого салата в самых различных вариантах, с одним из самых востребованных ингредиентов, после крабовых палочек — это сладкая кукуруза. Она отлично сочетается со многими продуктами,  у неё очень приятный пикантный вкус и она отлично здесь подходит.

Существует масса рецептов, отвечающих всем прихотям нашего населения. Классический — с кукурузой, огурцом, рисом, яйцом. Менее сытным он будет без яиц и риса. Мне нравится, класть в блюдо одновременно свежий огурец  для свежести, и маринованный для пикантности. Выбор с капустой тоже велик, это может быть бело краснокочанная, морская или нежная пекинская. Любой из них можно сделать экзотическим, добавив в него ананас, киви, авокадо, цитрусовые, яблоки.

Подбирайте эксклюзивные рецепты салатов на дружескую вечеринку, Дни рождения, Новый год  —  удивляйте гостей и радуйте родных и близких.

Итак, приступим.

Если Вы думаете, что свое название крабовые палочки получили из-за наличия в их составе краба, то ошибаетесь. Оказалось, что это аналог крабового мяса, приготовленного из измельченного мяса белой рыбы тресковых пород (треска, пикша, хек, минтай…)

Содержание статьи

Классический рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

По классическому варианту это блюдо готовится из самых простых ингредиентов, и в каждом из них что-то своё, но когда их объедините, то можно создать потрясающе вкусный салат.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 1 упаковка
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1-2 шт.
  • рис отварной — 1 стакан
  • яйца вареные — 3 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • лук зеленый или репка
  • зелень — для украшения

Приготовление:

Начнем с сахарной кукурузы в зернах.

Для салата нам нужна всего одна банка,  весом 275 г.  Энергетическая ценность составляет 54 ккал на 100 г продукта, углеводов — 11 г, белков — 2 г.

При покупке консервированной кукурузы обращаем внимание на дату изготовления. Произведенная в летний период или в начале осени, она натуральная.

Далее крабовые палочки — основной ингредиент во всех салатах, они должны быть качественными,  ведь от них зависит конечный вкус блюда.  Если в составе на первом месте значится сурими (не менее 50%), значит, рыба в нем составляет большую часть объема. В ином случае, использовался соевый белок.

Они должны быть окрашены только с одной стороны, от светло-розового до ярко-красного цвета. Слишком яркий свидетельствует об избыточном количестве красителя. Основная часть палочки — белая. Если она серого цвета, то при производстве использовали малоценные породы рыбы и большое количество муки. Желтый цвет — признак несвежего сырья.

Берем  упаковку замороженных палочек, весом 200 г. Калорийность 84 ккал на 100 г, белков — 5 г, углеводов — 16 г

Перед употреблением палочки размораживаем и нарезаем по своему желанию: соломкой, кубиками наискосок, дольками или разбираем на волокна.

Свежий огурец и сваренные вкрутую яйца рубим так же, как и палочки.

Нарезанный репчатый лук обдаем кипятком, чтобы вышла вся горечь. Хорошо подойдет салатный сладкий или свежий зеленый лук.

Одним из часто используемых ингредиентов является вареный рис. Берем длиннозерновой, отвариваем в подсоленной воде. Такой рис лучше тем, что в приготовленном виде не слипается, так как содержит малое количество крахмала, и получается рассыпчатым.

Далее выбираем майонез.

Проверенный бренд Провансаль Mr. Ricco 67%  жирности, белков — 0,5 г, углеводов — 2 г, калорийность — 610 ккал на 100 г.

По составу, получается довольно калорийный  «мужской » салат, также как и «Мимоза», и «Оливье».

Все ингредиенты выкладываем в миску, добавляем майонез и соль по вкусу.

Перемешиваем. Пробуем. Сейчас самое время довести блюдо до идеального вкуса.

Выкладываем в глубокую тарелку, или на плоскую горкой, или слоями. Украшаем.

Думаю, этой смеси нам хватит на 6 порций.

Вкусный крабовый салат с кальмарами и креветками

Салат с кальмарами и крабовыми палочками – из повседневного блюда, можно легко превратить в праздничное, добавив к нему крабовое мясо или креветки.

Ингредиенты:

Расчет сделан на 4 порции.

  • крабовые палочки — 100 г
  • вареные кальмары — 100 г
  • креветки — 100 г
  • кукуруза сладкая — 4 ст. л.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • яйца вареные — 2 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • лук — 1 шт.
  • зелень — для украшения

Приготовление:

  1. Начнем с крабовых палочек и мяса. Мелко нарезаем кубиками, выкладываем в миску.
  2. Сваренное вкрутую яйцо, мелко рубим и отправляем следом.
  3. Также поступаем со свежим огурцом.
  4. Добавляем зерна сладкой консервированной кукурузы.
  5. Перемешиваем и заправляем майонезом.
  6. Украшаем креветками, веточками зелени.

Посмотрите, как выглядит изысканно и аппетитно  это блюдо! Наслаждайтесь едой!

Приятного аппетита!

Простой и нежный салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и помидорами

Салат из крабовых палочек с нежной капустой готовим быстро и вкусно.  С ним, даже неожиданно пришедшие гости не застанут вас врасплох.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 100 г
  • капуста пекинская — 200 г
  • кукуруза сахарная — 100 г
  • помидор — 1 шт.
  • масло оливковое — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем крабовые палочки кубики размером с зерно кукурузы.
  2. Шинкуем нежную пекинскую  капусту.
  3. Помидор разрезаем на четвертинки, освобождает от мякоти, крошим в салат, размером крупнее палочек.  Красный помидор добавит цветовой и вкусовой колорит  блюду.
  4. В глубокую миску выкладываем все подготовленные ингредиенты.
  5. Перемешиваем.
  6. Заправляем хорошим оливковым маслом с элегантным вкусом, для утонченных дам.
  7. Прекрасной заправкой может также послужить натуральный йогурт без добавок, вкус которого с легкой кислинкой прекрасно дополняет многие блюда.

Получается легкий, диетический  «дамский» салат.

Простой рецепт крабового салата без риса

Очень вкусный слоеный салат с крабовыми палочками, грибами и сыром

Возьмите на заметку рецепт слоеного, очень вкусного и сытного салата. Здесь все ингредиенты идеально сочетаются  и дополняют друга.  А как его приготовить смотрите здесь.

Как приготовить салат «Крабовый» для тарталеток

Это достаточно распространенная закуска для фуршетного стола. Очень удобно готовить салат в тарталетках  для детей, только заправлять следует йогуртом. На праздничный стол, вместо крабовых палочек используйте крабовое мясо и добавьте свежий ананас.

На этом всё. Надеюсь, вы нашли для себя простые и вкусные крабовые салаты с кукурузой.

Пишите в комментариях.

Автор публикации

не в сети 2 дня

admin

0 Комментарии: 349Публикации: 122Регистрация: 04-09-2015

prostoi-recept.ru

рецепты с фото очень вкусные

Почему хозяйки так любят готовить салат из крабовых палочек? Наверное, это объясняется не только прекрасными вкусовыми качествами данного продукта.

Крабовые палочки еще замечательны и тем, что великолепно сочетаются со многими другими продуктами. Это позволяет хозяйкам баловать гостей и домочадцев все новыми вариациями салатов на «крабовую» тему.

Общие принципы приготовления салата

Для салатов с крабовыми палочками применимы следующие основные принципы готовки этого вида блюд:

  • ограничений на ингредиенты нет, кроме тех, которые диктуются несовместимостью продуктов или избытком близких по вкусу компонентов;
  • салат должен быть сочным. Если он недостаточно пропитан, суховат, вызывает желание «закусить» или «запить его» — это неудачный вариант, который вообще не стоит подавать;
  • для салатов, основу которых не составляют свежие овощи, очень важно продумать цветовую гамму. Если этого нельзя сделать с помощью подбора соответствующих ингредиентов, подберите посуду, украшение зеленью или маринованными овощами;
  • поскольку этот ингредиент салата (независимо от того, сделаны ли палочки из рыбы или соевого белка) относятся к рыбным продуктам, салаты на их основе автоматически переходят в разряд закусочных, их нельзя подать ко второму блюду или к жаркому.

    ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Питание ваших зубов на микро-уровне: Реминерализирующая зубная паста с эффектом пломбирования. Преимущества очевидны:
    • Выравнивает повреждения и заполняет микротрещины на поверхности эмали.
    • Эффективно удаляет зубной налет и препятствует образованию кариеса.
    • Возвращает зубам естественную белизну, гладкость и блеск.

    Узнать подробнее

 

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой

Продукты (на 2 – 4 порции):

  • 70 г крабовых палочек (2 шт.)
  • 85 г консервированной кукурузы (вес без жидкости)
  • 1 свежий огурец
  • 35 г риса (сварить в подсоленной воде)
  • 1 варёное яйцо
  • 30 г майонеза
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Палочки разморозить и некрупно порезать. Яйцо порубить ножом до кубиков среднего размера. Огурец потереть на крупной тёрке (можно порезать, если хотите). Жидкость с кукурузы слить.

Смешать палочки, рис, огурец, кукурузу и яйцо. Перемешать. Заправить майонезом и совсем немного посолить.

Слоеный крабовый салат картофелем без сыра

Слоеный салат из крабовых палочек очень похож на традиционную мимозу, но рыба заменена на крабовые палочки, а сыр исключен. Получается довольно вкусно!

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 200 гр (1 упаковка),
  • картофель — 5 шт.,
  • морковь — 3-4 шт.,
  • яйцо — 5 шт.,
  • майонез

Как готовить:

Картофель и морковь помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, туда же положить яйца. Довести до кипения. Яйца варить 8-10 минут, затем выложить в тарелку, залить холодной водой.

Картофель и морковь варить до полной готовности (если вилка или нож легко протыкают овощи, значит готово). Дать овощам и яйцам остыть, почистить их.

Картофель и морковь натереть на мелкой терке, у яиц отделить белок от желтка и тоже мелко натереть. Палочки разморозить и мелко нарезать.

Первый слой выложить из половины получившегося тертого картофеля, смазать его небольшим количеством майонеза.

Затем выложить слой из крабовых палочек.

Следующий слой салата формируется из тертых яичных белков, которые смазываются майонезом.

На белки выкладывается оставшаяся картошка, далее слой из морковки, который также смазывается майонезом.Затем салат аккуратно посыпается тертыми яичными желтками. Слоеный салат с крабовыми палочками готов!

Крабовый салат с апельсином

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 7ш т
  • апельсин — 1 шт
  • яйца — 4 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • кукуруза консервированная — 100 г
  • майонез — 100 — 150 г

Приготовление:

Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.

Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.

Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.

Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. Салат выложить в салатник и подать. Вкусный салат готов!!! Приятного аппетита.

Рецепт салата с крабовыми палочками и капустой

Продукты:

  • 1 банка кукурузы консервированной
  • 300 гр. свежей капусты
  • 240 гр. крабового мяса (или палочек)
  • Сок половины лимона
  • Майонез для заправки

Как приготовить:

Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.

В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Приятного аппетита! Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты.

Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата.

Крабовый салат с яблоками

Продукты:

  • 6 -8 шт. крабовые палочки (или мясо)
  • 2 яблока кисло — сладких
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 шт. болгарского перца
  • 2 шт. сырные палочки сулугуни подкопченные или любой другой сыр 70 гр.
  • сок 1/2 лимона
  • черный перец
  • майонез

Приготовление:

Яблоки очистить, порезать крупными кубиками и залить соком лимона. Покрошить палочки, порезать перец, лук, сыр соломкой, положить все к яблокам в соке, заправить майонезом и перцем. Перемешать. Не солить.

Салат с мясом краба, помидорами и чипсами

Ингредиенты:

  • 200 гр крабового мяса
  • 2 средних помидора
  • 3 отварных яйца
  • 1 пачка чипсов (любых)
  • 150 гр твердого сыра
  • майонез

Рецепт приготовления салата с фото:

Салат выкладывать слоями. Все слои промазывать майонезом.

  • 1-й слой: мясо краба порезать кубиками;
  • 2-й слой: помидоры, порезанные кубиками;
  • 3-й слой: яйца, мелко порезанные;
  • 4-й слой: чипсы поломать;
  • 5-й слой: сыр натереть на крупной терке.

Рецепт с маринованными грибами

Для рецепта вам потребуется:

  • рис — 1/2 стакана
  • яйцо — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • крабовые палочки — 1 пачка
  • маринованные грибы — 1 стакан
  • майонез — по вкусу
  • зелень — по вкусу.

Как готовить:

Рис и яйца отварить, охладить. Яйца, грибы и крабовые палочки порезать, лук мелко порезать. Все перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью.

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Очень простой салатик всего из 3 ингредиентов, главный из которых конечно же — крабовые палочки. Кстати, вопреки названию они не содержат мяса крабов, а делаются они из рыбного белка сурими (белой рыбы) или из его искусственного заменителя.

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек1 средний свежий огурец2 ст.л. икры для суши (Masago)1.5 ст.л. майонеза

Приготовление:

Крабовые палочки разделить на тоненькие сегменты (работа это кропотливая, но именно в этих сегментах и вся прелесть и необычность этого салата). Огурец порезать тоненькими полосочками. Добавить икру. Заправить салат майонезом

Салат Мимоза с крабовыми палочками рецепт

Для рецепта потребуются:

  • яйцо (вареное) — 4-6 шт.
  • крабовые палочки — 200г
  • сыр — 100-200г
  • сливочное масло — 100-200г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • яблоко — 1-2 шт.
  • майонез — 1/2-1 банка.

Приготовление:

Лук порезать и замочить в холодной воде минут на 20-30. Укладываем слоями: яичные белки, порезанные вилкой, сыр (на средней терке), замороженное сливочное масло (на крупной терке), мелко нарезанный лук, 1/3 банки майонеза, палочки (порезанные мелко), яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины (на крупной терке), майонез, желтки (на мелкой терке).

Салат с крабовыми палочками и креветками

Ингредиенты:

  • креветки — 300 г;
  • кальмары — 300 г;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • 5 яиц;
  • 130 г красной икры;
  • майонез.

Приготовление:

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.

Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.

Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары.

Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! Кальмары варят не больше 3-х минут

Нарезаем палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Видео: Нежный салат с крабовым мясом и сыром

Интересные факты

Крабовые салаты стали появляться на наших столах в начале девяностых, когда на прилавки попали такие диковинные заграничные продукты, как крабовые палочки и консервированная кукуруза.

Правда, мало кто знает, что в СССР с 1981 г. тоже их производили, но на столы к простым смертным они не попадали.

И сегодня именно Россия лидирует в Европе по производству крабового мяса.Рецепты салатов с крабовыми палочками появились в огромном количестве, внося разнообразие в традиционное праздничное меню.

Благодаря сочетаемости этого полуфабриката почти со всеми продуктами простор для экспериментов огромен. Они хороши не только с яйцами, сыром, свежими огурцами, капустой и кукурузой.

Многие хозяйки готовят салаты с яблоками, ананасами, солеными огурцами, колбасой, печенью трески, апельсинами, фасолью, морковкой, картошкой, помидорами, грибами, креветками, кальмарами, красной икрой, курицей, рыбой, сухариками и т. д.

Несмотря на то, что продукты произведены из рыбьего мяса, а не из настоящих крабов, в салаты они вписываются настолько гармонично, что аналогичные варианты с настоящими крабами зачастую проигрывают по вкусовым качествам.

Сурими – концентрированный белок морских рыб – при переработке сохраняет множество полезных веществ. Йод и фосфор, кальций, витамин D, цинк, калий сделают ваш салат только полезнее.

Главное – покупать качественные субпродукты именно с сурими, а не с соей.

Загрузка...

 

poleznue-soveti.ru

Салаты с крабовыми палочками. Рецепты простые, вкусные и недорогие на праздник и каждый день.

Салаты с крабовыми палочками уже давно отвоевали свое законное место на праздничном столе каждого дома. Хоть раз в году, но мы их обязательно готовим и уже сложно представить, например, новогодний стол без салатика из крабовых палочек. Это простой и недорогой продукт, который позволяет нам обогатить наш стол рыбным мясом. Ведь крабовые палочки не делаются из крабов, они производятся из мелко перетертого рыбного фарша. В следующий раз, когда будете их покупать, почитайте состав и вы убедитесь, что там используется какая-либо рыба с белым мясом.

Давным-давно крабовые палочки придумали японцы, точнее они придумали рыбный фарш — сурими. А потом поняли, что  из него можно слепить почти что угодно и добавить разные вкусы. Вот так крабовые палочки стали одним из самых популярных и известных на весь мир продуктов из сурими. Им, конечно, добавляют вкуса и цвета, но вряд ли мы бы так же любили готовить салаты из крабовых палочек будь они серыми и неинтересными.  Красный цвет, это наверное самая большая находка в идее крабовых палочек.

В магазинах сейчас огромный выбор крабовых палочек и они даже отличаются друг от друга по вкусу. Всегда можно узнать, что у любой хозяйки есть свой любимый сорт крабовых палочек. Это вполне естественно.

Но давайте займемся тем, что приготовим салаты с крабовыми палочками. Ведь это самый частый и простой способ их употребления. А еще самый вкусный, сейчас вы в этом убедитесь.

 

Классический крабовый салат с кукурузой — пошаговый рецепт

Я не могу ручаться за всех, но этот салат с крабовыми палочками я узнала самым первым. Еще в детстве, когда в магазинах появились деликатесные и необычные крабовые палочки. Мама узнала рецепт приготовления очень простого и вкусного салата и с того момента нас нельзя было оторвать от него за уши. Готовили на каждый праздник вместе с Оливье. Или только его, но понадобилось несколько лет, прежде чем мы им наелись и начали ставит эксперименты с другими рецептами. А этот так и остался воспоминанием о самом первом, поэтому для меня он точно классический!

Это салат почему-то сразу же вызывает ассоциации с праздником, хотя он такой простой и сытный, что его можно спокойно готовить просто на обед или ужин и при этом никто не останется голодным. Конечно секрет в том, что в него добавляется рис, а он благодаря рисовому крахмалу очень сытный. А еще яйца, которые богаты белками, да и сами крабовые палочки тоже.

Если хочется недорого,  вкусно и интересно покушать, то классический салат с крабовыми палочками — это то, что вам нужно.

В этом рецепте нет никакой экзотики и необычных сочетаний вкуса, поэтому его любят и взрослые, и дети.

Для приготовления понадобится:

  • крабовые палочки охлажденные — 1 пачка,
  • кукуруза консервированная — 1 банка,
  • яйца — 3-4 штуки,
  • рис отварной — 150 грамм,
  • огурцы свежие — 2 шт (среднего размера),
  • майонез для заправки,
  • соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Для этого салата необходимо заранее отварить и остудить рис. Лучше всего брать сорт, который в готовом виде получается рассыпчатым. Но если перед варкой хорошенько промыть рис в проточной воде, то почти любой у вас в итоге не слипнется.

2. Сварите вкрутую яйца, охладите их под ледяной водой из крана и очистите от скорлупы. Затем нарежьте их на мелкие кубики.

3. Кукурузу откройте и полностью слейте жидкость, в которой она консервировалась.

4. Огурцы порежьте кубиками. Если кожица горчит, ее лучше счистить перед нарезкой.

5. Крабовые палочки разрезайте вдоль по всей длине, а затем на квадратики.

6. Смешайте в салатнике рис, кукурузу, огурцы, яйца и крабовые палочки. Добавьте по желанию мелко порубленную зелень. Укроп и зеленый лук отлично подходят к этому салату.

7. Перед тем как подавать на стол салат с крабовыми палочками, подсолите его и заправьте майонезом. Не делайте этого слишком рано, чтобы огурцы не пустили сок и не размочили салат.

Приятного аппетита!

 

Простой салат с крабовыми палочками и капустой — быстро и недорого

Есть очень простой и недорогой салат с крабовыми палочками, к тому же он очень легкий и его спокойно можно скушать на поздний ужин. А еще он отлично разнообразит праздничный стол, на котором уже много сытных мясных салатов. Салат с крабовыми палочками и капустой готовится буквально за 10-15 минут и спасет вас при внезапной нашествии гостей. Ничего не придется варить или жарить заранее, только нарезать ингредиенты, смешат и заправить майонезом. Но поверьте, это простой сочетание продуктов очень вкусное.

Для салата понадобится:

  • крабовые палочки — 1 упаковка,
  • кукуруза — 1 банка,
  • свежая капуста — 250 грамм,
  • сок половинки лимона,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко нашинкуйте капусту на тонкие ломтики. Полейте ее соком лимона и дайте постоять минут 10.

2. Нарежьте крабовые палочки соломкой или кубиками.

3. Кукурузу откройте и слейте, затем положите в салатник.

4. Добавьте в салатник капусту и крабовые палочки, все хорошенько перемешайте.

5. Подсолите по вкусу, поперчите и заправьте майонезом.

Очень простой и вкусный салат с крабовыми палочками готов!

 

Салат с крабовыми палочками, ветчиной и овощами — Карнавал

Куда уж в праздники без салата с крабовыми палочками. Я уже говорила, что это одна из самых популярных разновидностей праздничных салатов, наряду с Оливье, Мимозой или салатами с курицей. Особенно Новый год без них обходится редко. Так значит необходимо постоянно находить новый и интересный салат с крабовыми палочками, чтобы он не успел всем надоесть. Салат «Карнавал» один из таких. Здесь есть необычное сочетание крабовых палочек и ветчины, что очень обогащает его вкус. Салат этот очень сытный и вполне может поспорить с классическим вариантом крабового салата. Никто из гостей не уйдет голодным, если вы приготовить вот такой необычный салатик.

Для приготовления понадобится:

  • крабовые палочки — 1 упаковка,
  • ветчина — 200 грамм,
  • консервированный горошек — 100 гр,
  • картошка — 2 шт,
  • помидор — 2 шт,
  • сладкий перец — 1 шт,
  • листья зеленого салата,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом сварите картофель в мундире или без него. Остудите картофелины, а затем нарежьте их небольшой соломкой.

2. Сладкий перец почистите от семян, нарежьте на 4 части по оси, а затем на тонкие полосочки.

3. Помидор нарежьте на тонкие ломтики. Можно убрать сердцевинку, если она слишком сочная. Мякоти будет достаточно для салата.

4. Крабовые палочки разрежьте пополам, а затем на соломку, чтобы кусочки получились похожими на остальные продукты.

5. Зеленый горошек откройте и слейте лишнюю воду. Если в банке остается горошек, то необходимосе количество можно выловить ложкой с дырочками или шумовкой.

6. Теперь все смешайте в миске, подсолите, поперчите и заправьте майонезом. Чтобы красиво подать на стол, на большое блюдо положите листья зеленого салата, на него выложите салата с крабовыми палочками в виде горки, а потом с помощью тонкой  струйки майонеза нарисуйте узоры или сеточку.

Такую красоту поставьте на праздничный стол и успейте попробовать сами, пока гости все не съели без вас!

 

Салат с крабовыми палочками, яблоком и сладким перцем

Не только овощи хороши в салатах с крабовыми палочками, им уже составляют конкуренцию и фрукты. Один из них — это яблоко, особенно не слишком сладкие сорта. Если вы пробовали другие салаты с яблоком, не фруктовые конечно же, то замечали как интересно оно сочетается с казалось бы не однозначными продуктами. Крабовые палочки по сути продукт рыбный, но яблоки его ничуть не портят. К тому же благодаря остальным составляющим салата, он не становится сладким. Впрочем иногда сочетания сладкого с соленым только выигрывает в блюде.

Для приготовления понадобится:

  • крабовые палочки — 1 упаковка,
  • отварной рис — 100 грамм,
  • яйца — 2 шт,
  • сладкий перец — 0,5 шт,
  • яблоко — 1 шт,
  • лук шалот — 1 шт,
  • перья чеснока — 3 стрелки,
  • петрушка — 1 веточка,
  • горчица — 1 чайная ложка,
  • майонез — 100 грамм,
  • зеленый салат для украшения,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Рис и яйца сварите заранее и не забудьте остудить. Для этого их можно промыть холодной водой, чтобы ускорить процесс. Рис лучше промывать питьевой водой.

2. Яблоко и перец очистите от серединок и нарежьте небольшой соломкой.

3. Лук шалот нашинкуйте мелкими кубиками. Перья чеснока тонкими стрелками. Петрушку порубите помельче, так как у нее могут быть жесткими листики.

4. Крабовые палочки разрежьте тонкой соломкой примерно такого же размера, как и перец с яблоком. Так салат будет красивее.

5. Яйца нарежьте кубиками или мелкой соломкой.

6. Теперь все ингредиенты смешайте в салатнике и заправьте смесью майонеза и горчицы. Подсолите и поперчите на свой вкус. При подаче украсьте салат с крабовыми палочками листьями зеленого салата.

Салат можно подавать на праздничный стол или к обеду! Наслаждайтесь на здоровье.

 

Салат с крабовыми палочками, красной фасолью и сладким перцем

Еще один чудесный салат с крабовыми палочками, который для многих станет свежей ноткой и почти открытием. Давайте смешает крабовые палочки и красную фасоль. Непривычно, особенно тем, кто долгое время из крабов готовил классические салаты с небольшими вариациями. Этот же салат вас порадует необычностью вкуса и крайне нарядным внешним видом. Вот уж самое лучшее решение, чтобы удивить гостей к очередному дню рождения или на Новый год. Такой яркий салат отлично украсит праздничный стол и вызовет у всех любопытство. Особенно после того, как гости его попробуют, всем захочется знать его рецепт.

Честно говоря, я тоже решила его приготовить из любопытства, мне показалось, что такое разнообразие продуктов должно быть вкусным. Я не ошиблась, мне очень понравилось, как и моим домочадцам. Теперь на очереди гости за праздничным столом.

Для салата понадобится:

  • красная фасоль — 1 банка,
  • крабовые палочки — 1 упаковка (200-250 грамм),
  • сладкий перец — 1 большой,
  • помидоры черри — 200 грамм,
  • твердый сыр — 100 грамм,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • майонез для заправки,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Этот салат настолько просто готовить, да и быстро к тому же, что даже предварительная подготовка серьезная не нужна. Все продукты готовы и необходимо только вымыть овощи, открыть банки, да упаковки, и все это разнообразие нарезать соответствующими кусочками.

Чтобы салат был красивым надо принять примерный размер кусочков одинаковым. Я в таких случаях всегда отталкиваюсь от продуктов, которые сложно нарезать. Здесь это фасоль. Вот и будем на нее ориентироваться, делая остальные продукты к ней близкими размерами. За исключением, наверное, помидоров. Их вы в зависимости от размера разрежьте на половинки или 4 части, если это крупные черри. Но можно и оставить половинки в качестве изюминки, которая придаст нарядный вид. Все таки половинки черри выглядят красиво.

С фасоли просто слейте всю жидкость. Она может быть густовата, тогда можно и промыть фасоль, чтобы она была гладкая и блестящая. Только делайте это питьевой водой.

Крабовые палочки разрежьте вдоль и дальше квадратиками. Если палочки у вас тонкие, такие бывают, то режьте из сразу квадратиками поперек палочки.

Болгарский перец лучше брать желтый или зеленый, чтобы его цвет контрастировал с остальными ингредиентами и салат выглядел радужно. Это будет очень красиво. Перец очистите от семян и нарежьте небольшими квадратиками, как и все остальное.

Сыр по вашему выбору можно или натереть на крупной терке, или нарезать кубиками. Мне больше понравилось с тертым сыром. А вы делайте по вашему вкусу.

Смешайте все продукты в салатнике и после этого заправляйте. Но солить и добавлять майонез лучше всего перед тем, как будете подавать салат на стол, так как свежие помидоры в салате могут пустить сок.

Чеснок я добавляю в майонез, чтобы он лучше и равномернее размешался. Просто кладу майонез в чашечку и натираю в нее же чеснок на мелкой терке. Потом уже этим соусом заправляю салат.

Салат с крабовыми палочками и фасолью готов и получился просто объедение! Не проглотите ваши языки!

 

Очень вкусный салат с крабовыми палочками и картофелем

Когда хочется приготовить очень вкусный и при этом сытный салат с крабовыми палочками, то в голову не приходят ананасы с кальмарами, в голову приходят добрые и любимые овощи, вроде картошки, моркови, огурчиков. Так может быть и с крабовыми палочками нужно перемешать все самое любимое и сытное? Вы знаете, лично для себя я такой вариант салата называю крабовым Оливье. Он конечно не на сто процентов повторяет классический рецепт, но в большей его части. Вы думаете салат от этого проигрывает, ничуть нет! Он очень вкусный.

Я готовила такой салат и на ужин любимой семье и все остались крайне довольны. Ведь это и вправду вкусно. На праздник такой салатик тоже не стыдно приготовить, например, сделать из него замену Оливье на Новый год. Знаете правило же, на Новый год, нужно готовить что-то новое.

Так давайте приготовим!

Понадобится:

  • крабовые палочки — 200-250 грамм (1 упаковка),
  • картофель — 3 шт,
  • яйца — 3 шт,
  • морковь — 1 шт,
  • маринованные или соленые огурцы — 2 шт,
  • зелень — 50 гр,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Как я и говорила, в этом салате с крабовыми палочками очень много знакомого. Так для него нужно сварить в мундире картошку и морковь, сделайте это заранее, остудите их и очистите. Яйца сварите вкрутую.

Крабовые палочки лучше всего резать кубиками. Затем точно так же нарежьте картошку и морковь. Яйца почистите и тоже порежьте кубиками. Огурцы берите по вашему вкусу: маринованные или соленые, главное, чтобы они не были слишком «мокрыми», дайте им хорошенько стечь перед тем, как тоже порезать кубиками и положит в салатник к остальным продуктам.

Из зелени в такой салат с крабовыми палочками и картошкой я предпочитаю зеленый лук. Есть у меня слабость в сочетании зеленого лука с крабовыми палочками и картофелем. По моему мнению он идеально подходит, но вы можете взят и укроп или петрушку, если любите их.

После того, как мелко порежете лук в салат и все хорошенько перемешаете, заправьте майонезом и обязательно попробуйте на вкус. Маринованные или соленые огурцы будут давать соль всему салату, только после пробы решайте, стоит ли досаливать еще. Иначе можете случайно приготовить пересоленное блюдо.

Вот так несложно готовится этот салат. Можно накрывать на стол и усаживаться обедать. Салат хорошо хранится в таком виде и не теряет свой вкус! Приятного аппетита!

 

Легкий и вкусный крабовый салат со свежей морковью и яблоком — рецепт слоеный, праздничный

Куда как не на праздничный стол поставить вот такую красоту. И такой салат с крабовыми палочками не будет в тягость нашему желудку, а скорее наоборот. В него мы положим свежую морковь и яблоко, что сделает его необычным и сочным.

Не все крабовым палочкам соседствовать с картофелем и рисом. Могу честно сказать, что поначалу отнеслась к этому рецепту скептически, но после решила, что зря. Хорошая свежая морковь, сочная и нежная, замечательно сочетается с яблочком и крабовыми палочками. Необычно, но ужасно вкусно. А подача в слоеном виде, просто красотища, все слои яркие и насыщенные, как солнышко проглядывает.

Для салата понадобится:

  • крабовые палочки — 1 упаковка,
  • яйца отварные — 4 штуки,
  • кукуруза — 1 банка,
  • яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт,
  • майонез для заправки,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Салатик этот очень нежный и сочный. Чтобы он хорошо удался необходимо выбрать свежую морковку, которая отлично хрустит и сладковатая на вкус. Старый подвявший овощ не годится. Яблоко тоже стоит выбрать с кислинкой, все же не десерт готовим.

И морковку и яблоко надо очистить и натереть на крупной терке. Точно так же на терке натираются все остальные продукты яйца и крабовые палочки, это делает салатик воздушным.

Целиком остается только кукуруза, потому что она пойдет на верхний слой как украшение.

Порядок слоев:

Тертая морковь, на нее мажем тонкий слой майонеза.

Затем, яйца. Трите их вместе с желтками на мелкой терке, разделять не нужно. Их намажьте майонезом.

Следующий слой — яблоко без кожуры.

Предпоследний — тертые крабовые палочки. Их тоже намажьте майонезом.

Сверху положите слой кукурузы. Украсьте зеленью и можно подавать на праздничный стол!

 

Салат с крабовыми палочками и ананасами — подробный видео рецепт

И в конце еще немного экзотики. Кто любит сочетание соленого и сладкого, этот салат с крабовыми палочками для вас. Ананас давно стал классическим ингредиентом в салатах с курицей, мясом и морепродуктами. Крабовые палочки тоже не обошел стороной этот фрукт. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить простой и очень вкусный салат с крабовыми палочками и ананасами, а потом сделать такой же дома и попробовать.

 

На этом, пожалуй пока хватит салатов. Продолжение следует!

Поделитесь замечательным рецептом!

Читайте также

Рейтинг: 5.0. 4 голосов.

Загрузка...

vkusnogotovlu.ru

Салаты с крабовыми палочками лучшие рецепты

Крабовый салат

Морепродукты являются нужной частью рациона хоть какого человека, об их полезности знает каждый. К огорчению, дары мирового океана стоят дорого, потому почти все хозяйки интенсивно употребляют их заменители. К примеру, то же заместо мяса крабов в салаты можно добавлять крабовые палочки. Данный уникальный продукт делают из перемолотого мяса белых рыб. Палочки являются готовым продуктом, которые не требуют термический обработки, на их базе сейчас можно приготовить огромное количество салатов. Ниже самые пользующиеся популярностью и демократичные по стоимости блюда.

 

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом

Так как палочки пришли в Российскую Федерацию с Востока (Стране восходящего солнца и КНР), то лучшим «компаньоном» для них является рис. Данный злак обожаем японцами, считается чрезвычайно полезным. Конкретно потому он (вместе с крабовыми палочками) составляет базу традиционного салата, ниже его рецепт.

Продукты:

Крабовые палочки (или так называемое крабовое мясо) – 250 гр.

Соль морская.

Консервированная кукуруза – одна банка.

Репчатый лук – 1-2 шт., зависит от размера.

Яйца куриные –три шт.

Рис –сто гр.

Майонез – по вкусу хозяйки.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом способ приготовления:

На первом шаге нужно отварить куриные яичка и рис. Крупу помыть, воду (1 литр) довести до кипения, положить промытый рис, посолить, помешать, варить до готовности.

Секрет: если в конце варки крупы добавить мало лимонового сока, то она приобретет прекрасный белый цвет и легкую кислинку.

1.Процесс варки – 20 минут (при неизменном помешивании). Отбросить на дуршлаг с маленькими отверстиями, помыть, охладить до комнатной температуры.

2.Яичка отварить в воде (подсоленной) до состояния вкрутую (10 минут). Яичка переложить в прохладную воду, для остывания, очистить.

3.Крабовое мясо очистить от пленки. Лук-репку очистить, помыть.

4.Можно начинать, фактически, изготовление салата. Для этого крабовые палочки, репчатый лук и сваренные яичка порезать (можно маленькими кубиками).

5.Консервированную кукурузу открыть, воду слить.

6.В довольно огромную емкость выложить компоненты. Перед подачей салат нужно посолить, потом заправить майонезом либо майонезным соусом.

7.Подавать охлажденным. Такой салат может выступать в качестве гарнира к мясу, рыбе либо быть самостоятельным блюдом.

 

Рецепт крабового салата со свежими огурцами – фото рецепт

 

Обычный и приевшийся всем крабовый салат просто обновить, добавив к компонентам свежайшие овощи. Непревзойденно сюда подступают свежайший перец, лук либо огурец. Конкретно с крайним стоит приготовить крабовый салат сначала. Выходит он в особенности благоуханным и сочным. Приятно к тому же то, что кубики огурчика похрустывают. Это наверное понравится детям и иным любителям овощей

продукты:

крабовые палочки – триста гр;

огурцы свежие – двести гр;

яйца – четыре шт.;

майонез;

кукуруза – одна банка.

Рецепт крабового салата со свежими огурцами способ приготовления:

Для начала необходимо оставить крабовые палочки в тепле на некое время, чтоб они разморозились. Либо пользоваться для этого микроволновой печью. Потом освобождаем их от упаковки. Для этого салата режем их схожими кубиками.

Пересыпаем размельченные крабовые палочки в кастрюльку (тут 2 л) либо довольно глубокую миску

Свежайшие огурцы моем, срезаем плодоножку и соцветие. Нарезаем их кубиками

Пересыпаем нарезанные огурчики в посуду к крабовым палочкам

Яичка, которые чуток до этого мы сварили вкрутую, также будем порезать кубиками, как и прошлые компоненты

Пересыпаем их в посуду, где будем соединять наш салат

Добавляем последний компонент — кукурузу. Сливаем за ранее с нее весь сок. При другом варианте салат может выйти очень мокроватым. Ведь огурцы также дадут собственный сок

Добавляем майонез.

Кропотливо перемешиваем, пробуем и лишь после чего может быть нужно будет посолить

Перекладываем салат из кастрюльки в прекрасную посуду и ставим на стол

Как приготовить крабовый салат с кукурузой

Консервированная кукуруза стоит на знатном втором месте после риса по сопоставимости с крабовыми палочками. Она оттеняет рыбный запах палочек, присваивает салату приятную сладость и сочность. Вот один из наиболее легких в изготовлении салатов, известных у российских домохозяек.

 

Продукты:

Крабовые палочки – 400 гр.

Кукуруза консервированная – 350 гр.

Майонез – сто пятьдесят гр.

Яйца куриные – пять шт.

Лук (перо) – 1 пучок.

Рис – сто гр.

Петрушка – один пучок.

Соль по вкусу

Укроп – один пучок.

Крабовый салат с кукурузой способ приготовления:

1.Подобное обычное блюдо можно готовить без риса (меньше работы) либо с рисом (работы больше, да и выход продукта тоже). Рис за ранее помыть водой, опустить в подсоленный кипяточек, сварить до полной готовности (20 минут либо чуток меньше). Чтоб не слипся и не пригорел, требуется неизменное помешивание.

2.Яичка отварить до полной готовности, состояние – вкрутую, время – 10 минут. Воду с кукурузы слить. Зелень помыть, подсушить.

3.Можно приступать, фактически, к изготовлению салата. Поначалу палочки, яичка порезать маленькими либо средними кубиками. Нарубить зелень.

4.В глубочайшем салатнике смешать кукурузу, рис, нарезанные палочки, яичка. Посолить, слегка заправить майонезом. Это следует сделать конкретно перед тем, как подать к столу, посыпать нарубленной зеленью. Белый, желтоватый и зеленоватый цвета салата смотрятся чрезвычайно ярко, празднично, по-вешнему!

 

Вкусный крабовый салат с капустой

Российские хозяйки в отличие от японских интенсивно употребляют обычную белокочанную капусту в купе с крабовыми палочками. Вправду, эти два продукта дополняют друг дружку, капуста делает салат более сочным, а палочки присваивают блюду приятный рыбный запах. К тому же цена начальных компонентов довольно низкая, потому приготовить его могут даже студенты.

Продукты:

Капуста белокочанная – двести-триста гр.

Крабовые палочки – двести гр.

Лук репчатый (небольшая головка) – один шт.

Кукуруза консервированная – пол банки.

Лимон – ½ шт.

Соль.

Майонезный соус (майонез) – несколько столовых ложек.

 

Крабовый салат с капустой способ приготовления:

1.Для этого салата не надо отваривать овощи, потому к готовке можно приступать фактически до еды. Капусту нашинковать, в эталоне – узкой соломкой (начинающим хозяйкам придется потренироваться, бывалые – уже освоили данный довольно непростой технологический процесс). Чем тоньше нарезана капуста, тем быстрее она даст сок, и еще – блюдо смотрится более аппетитно.

2.Палочки порезать поперек либо кубиками среднего размера.

3.В глубочайший салатник положить нашинкованную капусту, размельченные палочки, половину банки кукурузы.

4.Лук очистить, помыть под краном, порезать кубиками, размер их зависит от умения и желания хозяйки. Можно ошпарить кипяточком, тогда пропадет его резкий вкус.

Загрузка...

5.Взять половинку лимона и выжать сок в салатник, либо сбрызнуть приготовленные компоненты. Слегка посолить, аккуратненько перемешать, добавить майонез.

Можно сходу посолить нарезанную капусту, чуток ее примять. Тогда она будет более ласковой и сочной, а в конце изготовления соль добавлять уже не надо.

 

Крабовый салат с помидорами

Сыр и помидоры – два продукта, непревзойденно сочетающиеся меж собой. Однако экспериментирующие домохозяйки выяснили, что «приятную компанию» этой парочке могут составить крабовые палочки. Немножко старания, минимум товаров и превосходный салат становится реальным украшением ужина.

Продукты:

Крабовые палочки (мясо краба) –двести гр.

Помидоры – триста гр. (четыре-пять шт.).

Сыр твердых сортов (типа «Голландского») – 250-300 гр.

Чеснок – два зубчика.

Майонез (на вкус хозяйки).

Крабовый салат с помидорами способ приготовления:

1.Помидоры нужно вымыть. Очистить чеснок, помыть, выжать его в майонез, отдать мало настояться.

2.Можно приступить к изготовлению салата: лучше применять стеклянный салатник, так как салат чрезвычайно прекрасно смотрится «в разрезе».

3.Помидоры и палочки порезать по желанию «повара» – маленькими кубиками, соломкой. Сыр натереть, задействуя терку со средними отверстиями.

4.В стеклянный салатник уложить половину крабовых палочек, смазать майонезом с чесноком. Сверху слой помидоров, майонез, слой сыра.

5.Потом снова повторить крабовые палочки, слой майонеза, помидоры, слой майонеза. Верхняя «шапочка» салата обязана быть из сыра. 6.Такой салат отлично украсить свежайшей зеленью – петрушкой, укропом либо луковыми перышками.

Салат с крабовыми палочками и сыром

Крабовый палочки – продукт неповторимый, они отлично смешиваются со почти всеми овощами, яичками и сыром. Ниже один из наиболее обычных в изготовление рецептов, вкуснятина получится и у начинающей хозяйки.

Продукты:

Крабовые палочки – 240 гр.

Сыр твердый (типа «Голландского») – двести гр.

Яйца куриные – четыре-пять шт.

Соль.

Чеснок – один-два зубчика (в зависимости от размера).

Кукуруза – одна банка.

Майонез.

Салат с крабовыми палочками и сыром способ приготовления:

1.За ранее необходимо сварить яичка – класть их необходимо в кипяточек, чуток подсоленный, чтоб не лопнули.

2.Процесс варки – 10 минут, потом их стремительно опустить в ледяную воду, это помогает при снятии скорлупы. Очистить, порезать.

3.Так именуемые палочки порезать пластинами. Сыр натереть.

4.В глубочайшей емкости смешать палочки, отваренные яичка, кукурузу, сыр. Слегка присолить.

5.Чеснок очистить, помыть, дольки пропустить через пресс в майонез.

6.Заправить майонезно-чесночным соусом салат. Отдать настояться (до 15 минут).

 

Как приготовить крабовый салат с фасолью

Любопытно, что заместо консервированной кукурузы почти все хозяйки с этим же фуррором употребляют готовую фасоль, расфасованную в жестяные банки. А самые опытные поварихи предпочитают фасоль (либо бобы) готовить для салата без помощи других. При этом, на это дело будет нужно достаточно большое количество времени.

Продукты:

Готовая консервированная фасоль –ода банка.

Крабовые палочки (или мясо) – 200-240 гр.

Соль.

Зелень – по пучку укропа, петрушки.

Яйца куриные – три шт.

Майонез (можно заменить майонезным соусом).

Крабовый салат с фасолью способ приготовления:

 

1.Свежайшие яичка за ранее отварить (время готовки до состояния вкрутую – 10 минут). Готовые яичка охладить, очистить. Порезать кубиками (большими либо средними – по желанию).

2.Крабовые палочки высвободить от упаковки, каждую – порезать кубиками или пластинками.

3.Зелень помыть, на 10 минут опустить в ледяную воду, подсушить. Воду с фасоли слить.

4.В глубочайший прекрасный салатник выложить приготовленные компоненты – яичка и пластинки крабовых палочек, добавить туда же фасоль и нарезанную чрезвычайно мелко зелень. Присолить, заправить майонезом.

В особенности прекрасно смотрится салат, в каком применена красноватая фасоль. Сверху добавочно украсить салат, задействуя зелень либо помидоры черри, разрезанными на 2 либо 4 части.

 

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Очередное блюдо, в базе которого крабовые палочки, состоит из доступных ингредиентов, просто и стремительно готовится. Заглавие «Красноватое море» оно получило из-за цвета главных компонентов – палочек, помидоров и перца болгарского, тоже красноватого.

Продукты:

Крабовое мясо (или палочки) – двести гр.

Сочные, спелые помидоры – три-четыре шт.

Красный (болгарский) перец – один шт.

Чеснок – один-два зубчика.

Сыр твердый – 150-200 гр.

Майонезный соус (или майонез).

Соль по вкусу.

Салат «Красное море» с крабовыми палочками способ приготовления:

 

1.За ранее ничего готовить (поджарить, варить) для салата не надо, потому приступить к вырезке товаров можно конкретно перед обедом либо ужином.

2.Помидоры вымыть, удалить плодоножку, порезать чрезвычайно острым ножиком в виде длинноватой узкой соломки.

3.Перец болгарский вымыть, удалить «хвостик» и семечки, также порезать соломкой.

4.Потом ту же операцию провести с крабовыми палочками: очистить от упаковки, порезать.

5.Сыр натереть (можно избрать большие либо средние по размеру отверстия).

6.Чеснок очистить, помыть, раздавить ножиком, посолить, чтоб пустил больше сока, перемещать с майонезом.

7.В стеклянном салатнике смешать товары, заправить чесночно-майонезным соусом, добавочно не солить.

Рецепт крабового салата с ананасами

Неплохо бы для последующего салата применять истинное крабовое мясо (можно консервированное). Если туго с деньгами, можно поменять обыкновенными крабовыми палочками, они тоже отлично смешиваются ананасами.

Продукты:

Палочки – одна упаковка (двести гр.).

Майонезный соус (йогурт несладкий, майонез).

Сыр твердый – 200-250 гр.

Лук репчатый – 1-2 шт.

Консервированные кусочки ананаса – одна банка.

Яйца куриные – четыре-пять шт.

Рецепт крабового салата с ананасами способ приготовления:

1.Такой салат роскошно смотрится в виде слоев, потому товары необходимо приготовить, а потом уложить в глубочайший салатник.

2.Яичка куриные отваривать 10 минут (состояние – вкрутую), охладить, порезать белки кубиками, размять желтки вилкой в отдельной тарелке.

3.Заливку с ананасов слить.

4.Сыр натереть (терка с маленькими либо средними отверстиями).

5.Очищенный и промытый лук репчатый порезать тонкими полукольцами, ошпарить, помыть водой.

6.На дно салатника уложить палочки, промазать майонезом. Потом – белки, нарезанные полукольца лука, кубики ананасов, натертый сыр. Меж компонентами – слой майонеза.

7.Верх салата украсить размятым желтком, добавить мало зелени, возлюбленной петрушки либо, к примеру, укропа.

Принципиально:

салат не надо солить, напротив, благодаря ананасам, он будет иметь слегка сладковатый уникальный вкус.

Как приготовить крабовый салат слоями

Один и этот же салат можно подать 2-мя различными методами, домочадцы даже не поверят, что это одно и то же блюдо. 1-ый раз можно все компоненты смешать и просто заправить майонезом (соусом). Во 2-ой раз можно те же самые товары, приготовленные и нарезанные, укладывать в салатнике слоями, каждый промазывая слегка майонезом. Вот рецепт 1-го из салатов на базе палочек, который великолепно смотрится и имеет ласковый вкус.

Продукты:

Крабовые палочки – двести гр.

Майонез.

Яблоко (кисло-сладкое) – одну шт.

Соль.

Яйца куриные – четыре шт.

Морковь свежая – одна шт.

Сыр (в идеале – твердые сорта) – 150 гр.

Крабовый салат слоями способ приготовления:

1.Более всего времени для изготовления потребуют яичка – их необходимо, посолив воду, отваривать в протяжении 10 минут, охладить, очистить.Отделить между собой, порезав в различные емкости, белки и желтки.

2.Палочки нашинковать соломкой.

3.Яблоко вымыть, порезать соломкой.

4.Морковь очистить, помыть, натереть (терка с большими отверстиями).

5.Уложить в салатник по очереди – палочки, яблоки, белки, желтки, морковь, сыр. При всем этом каждый слой смазывать майонезом.

6. Время от времени можно повстречать тот же рецепт, лишь заместо майонеза предлагается несладкий йогурт. Тогда блюдо становится по-истинному диетическим.

Вкусный салат с крабовым мясом и грибами

Уникальный рецепт дает применять крабовые палочки и консервированные шампиньоны. Достаточно редчайшее сочетание, но почему бы не попробовать провести творческий опыт на кухне, и изумить домочадцев.

Продукты:

Палочки – двести гр.

Шампиньоны – 400 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Перец, соль, уксус.

Яйца куриные –пять-шесть шт.

Морковь – две шт.

Растительное масло для обжаривания.

Майонез.

Зелень для оформления блюда.

Салат с крабовым мясом и грибами способ приготовления:

1.По данному рецепту лук необходимо замариновать. Для этого – порезать его соломкой, уложить в фарфоровую миску. Присолить, добавить сахар, полить яблоковым (в эталоне) уксусом.

2.Морковь потушить на масле до мягкости, охладить.

3.С крабовых палочек снять упаковку, порезать на пластинки либо кубики.

4.Яичка отваривать 10 минут в соленой воде, убрать скорлупу, порезать кубиками.

5.С консервированных шампиньонов слить заливку, порезать пластинками.

6.Приготовленные товары смешать в глубочайшей миске, потом аккуратненько переложить в прекрасный салатник.

7.Блюдо готово, можно приглашать родственников и друзей на дегустацию нового необычного салата.

Крабовый салат с яблоками

Для салата, в составе которого есть крабовые палочки, в «партнеры» выбирают почаще всего рис и кукурузу. Однако, если добавить всего одно яблоко, то вкус блюда кардинальным образом поменяется. Салат будет более ласковым, диетическим.

Продукты

Крабовые палочки – 240-300 гр.

Рис (длиннозерновой) – 150 гр.

Кукуруза – 1 банка.

Яблоко кисло-сладкое – 1-2 шт.

Яйца куриные – четыре шт.

Майонез и соль.

Крабовый салат с яблоками способ приготовления:

1-ый шаг – отваривание риса: его помыть, опустить в соленый кипяточек, варить 15-20 минут (до готовности), всегда мешать, чтоб не слипался. Воду слить, рис помыть, оставить для остывания.

2.яичка отварить – 10 минут, также охладить, очистить.

3.Палочки, отваренные яичка и яблоки порезать идиентично – соломкой.

4.В ту же емкость добавить рис, кукурузные зерна.

5.Заправить майонезом, чуток посолить.

6.Мало зелени превращают обыденный салат в шедевр кулинарного искусства, который, непременно, оценят товарищи и соратники.

Пикантный рецепт салата с крабовыми палочками, сыром и чесноком

Так называемое мясо краба либо аналог, крабовые палочки,– продукт нейтральный, не имеет ярко выраженного вкуса и запаха. Вот почему достаточно нередко можно повстречать в рецептах салатов чеснок, он присваивает запах и остроту блюду.

Продукты:

Крабовые палочки –340 гр.

Кукуруза– 1 банка.

Яйца – 4-5 шт.

Зелень (укроп) – 3-5 веточек.

Твердый сыр – 200 гр.

Чеснок – 3-4 зубчика.

Майонез. Соль.

Пикантный рецепт салата с крабовыми палочками, сыром и чесноком способ приготовления:

 

1.Свежайшие яичка отварить (норма времени – 10-12 минут). Охладить, очистить.

2.В виде кубиков порезать яичка, сыр, палочки.

3.Чеснок выжать в майонез, оставить на 10 минут, для настаивания.

4.Смешать в салатнике все нарезанные компоненты, добавить туда кукурузу и нарезанную зелень укропа.

5.Аккуратненько перемешать, после чего заправить майонезом, чуток посолить.

6.Легкий запах чеснока возбуждает аппетит, а поэтому салат исчезает в мгновение ока.

Крабовый салат с морковью

Конечно же, крабовое мясо намного более полезно палочек, которые называются крабовыми, но стоит довольно недешево. С иной стороны, сделать салат полезным помогают совершенно остальные товары (более демократичные по стоимости и доступности). К примеру, рецепт салата с консервированной кукурузой и свежайшей морковью.

Продукты:

Крабовые палочки – 1 упаковка.

Кукуруза молочная консервированная – 1 банка.

Яйца вареные – 4-5 шт.

Морковь – 1-2 шт.

Майонез.

Морская соль.

 

Крабовый салат с морковью способ приготовления:

 

1.Все максимально просто. Морковь очистить, помыть от грязищи, нашинковать чрезвычайно узкой соломкой либо натереть.

2.Куриные яичка отварить, натереть.

3.Кукурузу отбросить на сито. Палочки порезать пластинками.

4.В емкости смешать составляющие салата, залить майонезом, снова перемешать.

5.Сейчас разложить по креманкам либо в салатник, посыпать зеленью.

Необычный корейский крабовый салат

«Морковь-ча» – всем узнаваемый продукт, пользующийся популярностью на Востоке. В таком виде возлюбленный овощ неплох сам по для себя, в качестве закуски и в составе разных блюд.

Продукты:

Крабовые палочки – 200-250 гр.

Морковь по-корейски – 250 гр.

Яйца вареные – 3 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Кукуруза – ½ банки.

Майонез (или соус майонезный) – 1 пачка.

Необычный корейский крабовый салат способ приготовления:

1.Порезать довольно мелко морковь, соломкой – огурцы и крабовые палочки, кубиками – яичка вареные.

2. ½ банки кукурузы отбросить на дуршлаг.

3.Все перемешать, посыпать солью, майонез, снова перемешать. Посыпать салат свежайшей зеленью (нарезанной мелко), блюдо дня готово.

Как приготовить салат с крабовыми палочками и курицей

Очередной рецепт дает соединить вместе крабовые палочки и курицу. Повара учитывают тот момент, что от реальных крабов в палочках ничего нет, а современный продукт готовят из перемолотой рыбы.

Продукты:

Палочки – 100 гр.

Мясо куриное отварное – 100 гр.

Кукуруза консервированная – ½ обычной банки или маленькая банка.

Яйца отварные куриные – 3-4 шт.

Зелень свежая.

Соль (можно брать морскую), майонез.

Салат с крабовыми палочками и курицей способ приготовления:

1.Филе курицы (половина грудки) отварить с луком, солью, приправами.

2.Палочки и мясо курицы порезать соломкой.

3.Кукурузу отбросить на сито.

4.Яичка сварить (10 минут), охладить. Потом их и луковые перья порезать.

5.Ингредиенты просто перемешать в салатнике, добавить соль, майонез (либо несладкий йогурт), снова перемешать.

Домочадцы могут длительно пробовать отгадывать, какие компоненты применены в данном салате, не считая лука и кукурузы.

Нежный крабовый салат с авокадо

Почти все хозяйки с фуррором употребляют в изготовлении блюд редчайшие овощи и фрукты, к примеру, авокадо. Он присваивает пикантность знакомому.

Продукты:

Авокадо – 1 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Крабовые палочки – 200 гр.

Сыр твердый – 100-140 гр.

Лимонный сок – 1-2 ст. л.

Чеснок – 1-2 зубчика.

Масло (желательно, оливковое).

Морская соль по вкусу.

Нежный крабовый салат с авокадо способ приготовления:

1.Данный обычный салат готовится конкретно перед подачей к столу, авокадо и огурец вымыть, очистить от кожицы, порезать.

2.Крабовые палочки порезать пластинками либо кубиками, сыр натереть либо кубиками.

3.Заправка – оливковое масло, лимон, соль, раздавленный чеснок и зелень. Благоуханным соусом поливаем перемешанные компоненты и подаем к столу.

Крабовые палочки, как всепригодный боец на кухне, непревзойденно смешивается с овощами, фруктами, грибами и даже с курицей. Салаты с палочками смачны и благоуханны, а смотрятся просто роскошно.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

vkusreceptov.ru


Смотрите также